Za vse potrebe gostov se uspešno trudi vrhunska ekipa, ki v svoje vrste vabi GLAVNEGA KUHARJA (m/ž).  

Glavni kuhar (m/ž)

Lokacija dela: 

Hotel Slon, Ljubljana  

Best Western Premier Hotel Slon je institucija s 470-letno tradicijo in ponuja prvovrstne nastanitvene in konferenčne zmogljivosti v kombinaciji z odlično kulinariko na elitni lokaciji. Zavezani smo trajnostni poslovni strategiji, ki temelji na spoštljivem odnosu do okolja, zaposlenih in skupnosti. 

PRIČAKUJEMO:

• poklicno izobrazbo gostinske smeri - kuhar
• poznavanje HACCP sistema
• smisel za red in čistočo
• natančnost in samostojnost pri delu ter pozitivno naravnanost
• želja do osvajanja novih znanj v gastronomiji

DELA IN NALOGE:

• priprava, kuhanje in izdelava vseh vrst jedi na osnovi normativov in standardov
• pripravljanje in kuhanje jedi po naročilu za Slonov zajtrk, konferenčne pogostitve, kosila in bankete
• nadzorovanje porabe materiala in kvalitete izdelkov po normativih
• kontrola zalog in prevzemanje živil
• vodenje evidenc in sodelovanje pri popisih
• vodenje in nadziranje izvajanja HACCP sistema
• razporejanje nalog v kuhinji ter spremljanje opravljanja dela

NUDIMO:

• zaposlitev za določen čas, v nadaljevanju si želimo dolgoročno sodelovanje
• delovno razmerje za polni delovni čas
• dvoizmensko delo
• možnosti za izobraževanje, napredovanje in karierno rast
• izplačilo božičnice
• decembrsko obdarovanje otrok zaposlenih delavcev
• naši zaposleni dostopajo do ekskluzivnih ugodnosti hotelske verige, kot so posebne cene ob rezervaciji namestitev v katerem koli Best Western hotelu v regiji in
• uživajo posebne popuste pri koriščenju kopališč Atlantis in Term Snovik zase in za svojo družino

Prijave sprejemamo do 8. septembra 2025 na e-naslov: karmen.zakosek@hotelslon.com