Ristorante Slon 1552

Ristorante offre un ambiente rilassato e confortevole per la degustazione di una delle offerte culinarie migliori di Lubiana.

Prezzo: 85 EUR a persona
Prezzo Vino d'accompagnamento: 47 EUR a persona
Ora: 19.00 - 23.00

MENU DI CAPODANNO AL RISTORANTE SLON 1552
Amuse-bouche
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Gamberi, tartare di avocado e cheviche di tonno
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Crema di aragosta, frittella ripiena di aragosta
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Fusi con i tartufi e pancetta di maiale del Krškopolje
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Filetto di branzino pescato, crema di piselli, flan di topinambur e verdure saltate
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Sorbetto
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Filetto di black angus, sformato di pecorino e fichi e verdure scottate
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Dolce sorpresa dello Slon
Vino d'accompagnamento consigliato
Šentrupertska penina, Frelih, Dolenjska, Slovenia
Sanctum rose, Sanctum, Štajerska, Slovenia
Burja bela, Posestvo Burja, Vipavska dolina, Slovenia
Veliko belo, Movia, Goriška brda, Slovenia
Merlot, Mlečnik, Vipavska dolina, Slovenia
Porto Cruz, Tawny, Special reserve, Portogallo



Per informazioni e prenotazioni:
Best Western Premier Hotel Slon
T: +386 1 470 1100
F:+386 1 470 1170