Restavracija & Lounge Slon ponuja sproščen in udoben način za pokušino ene najboljših kulinaričnih ponudb v Ljubljani.
Ponujamo jedi Italijanske in Mediteranske kuhinje, ki jih dopolnjuje sezonska ponudba ter ponudba dnevnih kosil. Sezonska ponudba se redno osvežuje. Poudarek je na svežih sezonskih sestavinah, ki jih lahko kupimo na tržnici ter kombinacijo nenavadnih in domačih sestavin.
V klasičnem meniju najdete vrsto okusnih in tradicionalnih jedi, med drugim hladne začetne jedi kot so: prekajene račje prsi s solatnim šopkom in mocarela s svežim paradižnikom. Izbirate lahko med vrsto domačih juh, narejenih po izvirnih receptih hotela Slon. Izbor toplih predjedi vključuje med drugim vegetarijanske specialitete, kot so fusili z beluši in kozicami, domači rezanci s tartufi, kodrasti rezanci s špinačo in rikoto ter rižota z jurčki. Toplo priporočamo naslednje glavne jedi: file orade na tartufini rižoti z artičokinim ragujem, file mečarice s šampanjsko omako, tartufin pire in brokoli, biftek s poprovo omako, pirejem in merlot omako ter lahka ceasar solata z popečenim filejem piščanca. Posladkate pa se med drugim lahko s čokoladno solzo, palačinkami z mascarponejem in mandljevim sladoledom ter z ananasovo zmrzlino.
Gastronomsko ponudbo dopolnjuje širok izbor vin s 6 vrstami šampanjcev in penin, 35 vrstami belega in 27 vrstami rdečega vina.
ODPIRALNI ČAS: ponedeljek - sobota: 8.00 do 24.00, nedelja in prazniki: 11.30 do 24.00
|